Puding Roti
Puding Roti

Saat cuaca kurang mendukung untuk bepergian keluar rumah karena hujan, tentu bukan masalah bagi Anda untuk sdiam saja di rumah. Namun, diam saja rasanya bosan kalau tidak aktifitas yang dapat menghasilkan sesuatu apalagi enak untuk dimakan.

Memasak, ya salah satu kegiatan yang bisa dilakukan saat tidak ada kegiatan diluar atau sedang di rumah tentu memasak menjadi alternatif untuk kita. Kali ini kita akan memasak makanan yang enak dan tentunya sehat, yaitu Puding Roti kacang hijau. Dari namanya juga sudah menggoda perut, apalagi kalau merasakan rasanya, bagaimana ya? Langsung saja kita siapkan bahan-bahannya:

  • 5 lembar roti tayan yang sudah di potong-potong kotak
  • 1 liter kacang hijau yang sudah di kolak, kemudian di blender
  • 2 bungkus agar-agar plain
  • Pewarna makanan hijau secukupnya
  • 250 gr gula pasir
  • 500 ml air
  • 2 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air

Langsung kita praktekan cara membuat Puding Roti enak ini:

  • Siapkan panci, masukan kacang hikau yang sudah di blender tadi, kemudian tambahkan agar-agar serta pewarna makanan, tambahkan juga gula.
  • Lanjut tambahkan tepung maizena, tambahkan air dan masak hingga mendidih.
  • Jika sudah mendidih, siapkan setakan untuk pudng, tuangkan sedikut demi sedikit, letakan roti tawar diatasnya, kemudian tuang sis puding diatas roti tawar. Sehingga roti berada di tengahnya. Ulangi hingga berlapis-lapis.
  • Tunggu puding hingga mengeras dan sudah tidak panas lagi, masukan kedalam lemari es selama 30 menit atau lebih sebelum disajikan.
  • Potong-potong puding, sajikan dengan secangkir teh manis untuk menemani waktu luang Anda di rumah.

Nah, itulah cara mudah membuat Puding Roti yang bisa Anda praktekan di rumah dengan bahan-bahan yang tersedia dan mudah di dapatkan, selain itu juga cara membuatnya pun simple sekali. Kalau Anda membuat puding ini tentu lebih sehat dan kaya akan serat, ada kandungan karbohidrat dari roti, serat dari kacang hijau, vitamin dan pastinya perut pun kenyang.