Sumber-Sumber Makanan Protein Tinggi, Pemasok Protein Penting Bagi Tubuh

Protein merupakan zat yang berperan aktif dalam menunjang proses pembentukkan jaringan otot. Selain itu banyak lagi manfaat dari protein bagi tubuh yaitu seperti membentuk sel syaraf, pengatur pH asam dan basa tubuh, pengatur hormon-hormon dalam organ pencernaan, dan juga berperan sebagai cadangan energi dan makanan dalam tubuh. Untuk itu makanan tinggi protein harus diperhatikan asupannya setiap hari supaya tubuh dapat menjalankan fungsinya dengan baik sehingga akhirnya terciptalah kondisi tubuh yang sehat. Menurut beberapa pakar kesehatan yang telah kompeten di bidangnya akan ada peluang terciptanya efek yang kurang baik bagi tubuh jika asupan protein pada tubuh tersebut kurang diperhatikan. Kerusakan organ tubuh, mental yang terganggu, penyusutan otot dan lemahnya sistem imunitas tubuh tercatat sebagai akibat yang bisa muncul jika kebutuhan protein bagi tubuh tidak diperhatikan dengan baik.

Telah umum diketahui bahwa protein itu dibedakan menjadi dua jenis, yaitu protein hewani dan protein nabati. Sumber protein yang populer, murah, dan banyak digemari oleh masyarakat luas terutama di Indonesia adalah tahu dan tempe. Tahu yang dibuat dari kacang kedelai tersebut ternyata merupakan sumber protein tinggi yang memiliki banyak manfaat baik bagi tubuh. Bukan hanya protein saja yang terdapat pada tahu, masih ada zat lainnya yang terkandung dan tidak kalah pentingnya dari protein seperti kalori, vitamin B1, B12, vitamin E, dan juga kalium. Sedangkan bagi tempe teman karibnya tahu tidak kalah juga memiliki kandungan protein yang kaya dan penting dalam menunjang kesehatan tubuh. Dalam tempe pun terdapat kandungan zat serta nutrisi lainnya seperti serat, lemak, dan enzim.

  1. Selain tahu dan tempe masih terdapat sumber-sumber makanan tinggi protein lainnya yang dapat dikonsumsi menjadi varian makanan sehari-hari seperti :Ikan tergolong produk hewani yang banyak memiliki kandungan protein tinggi. Jenis ikan dengan kandungan protein tinggi tersebut seperti ikan tongkol, tenggiri, kakap, dan juga ikan kembung.
  2. Susu termasuk minuman dengan kandungan protein tinggi. Akan tetapi bagi penderita obesitas sebaiknya tidak terlalu sering meminumnya karena dapat menambah tumpukkan lemak dalam tubuhnya.
  3. Telur adalah jenis makanan yang banyak disukai orang. Telur tergolong protein hewani dimana dalam satu butir telur terkandung 2 gram lemak jenuh dan 7 gram protein.
  4. Kacang almond menjadi makanan selanjutnya yang tergolong sumber protein tinggi. Makanan ini dapat dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan protein bagi tubuh meskipun tergolong makanan ekslusif karena harganya yang terbilang masih mahal.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here